"云龙湖阿喆米线"突破传统米线的单一简单大众的观点，把米线这种传统小吃做到健康美味。主打产品：牛肉肉酱米线；八珍酱牛肉米线；肉酱米线；牛腩米线；猪软骨米线；肥肠米线；虎皮鸡爪；虎皮鸡翅；五香卤猪蹄；麻辣鸭头；麻辣鸭胗等每个产品都深受饕客们的喜爱。本着好食材才能烹饪出美食的原则，"云龙湖阿喆米线"的所有食品都严格按照食品规范来做，并且保证做良心产品让大家的放心安心。做安心食品是我们的经验宗旨，让顾客吃的放心是我们的经营之本，为了更一步提高产品质量和服务水平，"云龙湖阿喆米线"会很好的为广大顾客服务，我们将坚持不懈的努力。
2014年
成立云龙湖阿喆米线
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第一碗云龙湖阿喆米线诞生在美丽的云龙湖畔，云龙湖阿喆米线云龙湖总店开业
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鑫苑景城店，云龙湖阿喆米线第一家分店开业
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苏宁广场店，云龙湖阿喆米线第一家综合体店开业
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南区颐和汇邻湾店开业
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第一家直营合作店，邳州新苏中心店开业
1月21日，第一家直营合作店，邳州新苏中心店开业
4月10日，宿迁首店宝龙广场店开业。
4月12日，进入山东市场，首店枣庄薛城店开业
4月28日，沛县店开业
4月29日，常州首店九洲新世界店开业
5月11日，进入河南市场，首店商丘睢阳店开业
5月28日，徐州彭城壹号广场店盛大开业
5月30日，新沂店开业
7月29日，门店升级，走进省会南京，南京新街口店 盛大开业
8月10日，淮安首店在清江浦区开业
8月26日，睢宁店盛大开业
11月，进入安徽市场，首店淮北店即将开业
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云龙湖阿喆米线快递上线啦！大家久等了！
2020-12-22真的让大家久等了，这些日子来客服们了解到，小伙伴们最关心的就是快递什么时候上线啊？现在他来啦！云龙湖阿喆米线将会再次跨越千山万水，将美味送到您的手中！购买咨询按住并识别下面二维码添加客服购买哦
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阿喆米线为什么深受大家的喜爱
2020-12-16北方，缺乏南方种类繁多的小吃，一般比较粗犷，对于特色的小吃存在很大市场空缺。想要真正将南方小吃做活，首要的还是味道，味道才能将品牌化提上日程；及时意识到这一点的阿哲米线创始人，早在1998年就远赴云南，向北方引入了云南过桥米线。云南过桥米线现如今在市场已经混乱了，多数米线是含胶的，吃法也改变了，口味也单一。真正的过桥米线是拼盘、多口味、瓦罐配合的小吃，阿哲米线延续了过桥米线饮食形式，在原有基础上保留了食材特色，升级底汤和米线制作工艺；这一番改良，破除了米线发展的束缚，让过桥米线真正可以成为一个可以推广的特色餐饮小吃。打造产品仅仅是阿哲米线门店建设的首先，更进一步的是，让进店体验升级，产品是进店体验的核心一步，但对于其他就餐环节，阿哲米线也力求做到好吃，让门店焕发整体魅力。具体的做法是从人员服务、出餐速度和就餐环节设计入手的，阿哲米线的人员经历了多种针对性培训，可以实时解决顾客的问题，出餐上也能时时刻刻保证高速；值得重点研究的是阿哲米线的设计，从古典民俗文化出发找到设计灵感，显得典雅、幽静、低调；形成了一种就餐的魅力，也形成了阿哲米线的口碑！
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徐州大众点评必吃榜，阿喆米线荣誉上榜
2020-12-16俗话说，众口难调，每个人对美食的喜爱是不同的，但是，好吃的真理掌握在多数人嘴里。大众点评必吃榜共包括“必吃50餐厅”、50城必吃餐厅和品牌势力榜 ，阿喆米线荣誉上榜。阿喆米线主营项目以米线与小食为主，特色产品为牛肉肉酱米线，虎皮鸡爪鸡翅，酱猪蹄，五香牛肉和牛肉辣椒酱。公司秉承着“做安心食品，让顾客放心“的原则，以保证所售食品健康，很大程度保证了食材的原味，食品的新鲜。主打产品阿喆牛肉肉酱米线，仔细选择各种食材，汤底选用新鲜牛大骨，加入香料经过12小时熬制而成，牛肉均为本地新鲜黄牛肉，每日供应的牛肉都通过防疫检验，保证绝不使用国外无检疫冷冻牛肉，并且为了确保牛肉的鲜香，每份牛肉经过20种中草药腌制和文火卤制。肉酱选用猪后腿肉，米线选用大米制作而成，不含任何食品添加剂。为了更加美味的口感，我们层层筛选各种配料，为了保证新鲜，米线中的香菜蒜苗均为蔬菜基地直接配送。榨菜采用”四方榨菜”。辣椒手工炒制，其中干辣椒选用印度干椒磨成粉状，加入花生和芝麻炒制。为顾客提供好吃的牛肉肉酱米线，让大家吃得放心。大众点评所有上榜餐厅是基于大众点评多年积累的大数据——6亿用户、2亿余条真实用户评价、采用数据模型评选而出，不设专家评委，不掺杂任何商家意志，真正体现“好吃的真理掌握在多数人嘴里”的宗旨。口味是很重要的评选标准。美团点评曾做过小范围的用户调研，调研显示，在吃这件事情上，口味是用户在乎的维度，尤其对于中餐来说，好吃就是硬道理。同时，评选规则中非常注重口味的稳定度。一方面，上榜餐厅被大众点评收录时间至少满一年；另一方面，在数据模型上会考察餐厅在大众点评口味分中的平均值，即餐厅的口味分一直保持在较高的水准上，没有出现过忽高忽低的情况。大众点评必吃榜非常重视本地用户的评价。因此，在数据模型上，本地用户评价占比超过70%。这意味着，上榜餐厅除了受到全体用户认可外，还需要得到本城用户的高度认可，避免了游客店、网红店的影响。
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